La maggior parte dei bambini e degli adolescenti non mangia le porzioni di verdure consigliate. Una delle maggiori preoccupazioni per i genitori è convincere i propri figli a mangiare più pezzi di frutta e verdura in modo più regolare. Tuttavia, al momento, il suo consumo da parte dei bambini è piuttosto basso. Ci sono aree divertenti e salutari per cucinare e consumare verdure , ei più piccoli possono essere incoraggiati a partecipare alla loro preparazione. Spazi verdi ed ecologici piantati tra grattacieli, fabbriche e insediamenti industriali, gli orti urbani rappresentano all'interno dei centri urbani una via di contatto con la natura, allo stesso tempo forniscono benefici educativi, sociali, ambientali, terapeutici e, in alcuni casi, economici. Non è necessario per la sua creazione e sviluppo avere ampi tratti di terra; È possibile utilizzare un sito in disuso, i tetti degli edifici oppure i balconi e le terrazze della casa stessa.
Questo è un libro informativo, creato con la sola pretesa di intrattenere, non ha valore accademico, tanto meno scientifico o medico